Научно-исследовательская работа в области контроля пищевых продуктов

Сбор материала для анализа: образцы пищевых продуктов можно сдать или прислать по почте во все подразделения фирмы. Все образцы должны содержать четкую маркировку, устойчивую к воде и замораживанию (предпочтительны наклейки на основе бумаги и ткани, подписанные карандашом или водоустойчивым маркером). Скоропортящиеся продукты (молочные, мясные) должны транспортироваться на холоду или доставляться в наши лаборатории в течение их естественного срока годности, определенного производителем для ВСКРЫТОЙ упаковки. Бактериальное и грибковое разложение может существенно исказить результаты наших исследований.